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자유 복숭아 껍질 쉽게 까는 방법
작성자	훈련병땡진	작성일	2007-07-19 19:12	조회수	341
종류별로 방법을 달리하셔야 합니다. 수밀도라고 하는 미백이나 엘바도ㅔ황도]는 그냥 손으로도 쉽게 벗겨낼수 있구요.천중도 백설 들 단단한 종류는 과도로 깍으셔야 합니다. 과일은 껍질을 벗겨내기 보다는 그냥 드시는 것이 건강에 좋습니다. 특히 백설은 털도 별로 없어서 그냥 드시는게 맛있습니다. 다만 잔류 농약 때문에 걱정이 되서 껍질을 벗겨내는 것인데, 복숭아는 야채용 세제를 사용 하셔서 깨끗이 씻으면되구요. 식초물로 한번 더 헹궈내면 안심하고 드실 수 있습니다. 9월 5일경부터 약 얼흘간 엘바도가 본격 출하된다고 합니다. 약간 짖무른 상태의 엘바도가 특히 맛있거든요. 냉장고에 2~3일 묵혀 두었다가 껍질을 살살 벗겨내면서 한입 베어물어 보세요. 향기가 입안 가득 퍼지는 느낌이 그만 입니다.

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